La gastronomie est un univers en constante évolution, chaque année apporte son lot de nouveautés et tendances qui découle d’une passion partagée pour l’art culinaire. Qu’ils soient chefs étoilés, blogueurs foodies, ou simples amateurs, tous sont à l’affût des dernières innovations dans le domaine de la cuisine.
2021 n’échappe pas à cette règle avec diverses tendances qui s’affirment. Des présentations artistiques aux recettes vegan, en passant par l’utilisation revalorisée des aliments locaux, les nouvelles créations culinaires sont au rendez-vous. De plus, la crise sanitaire actuelle a propulsé la tendance du ‘fait-maison’ au-devant de la scène. Des millions de personnes ont redécouvert le plaisir et la satisfaction de cuisiner à partir de zéro.
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Grenoble, cette ville nichée au cœur des Alpes, n’est pas en reste et propose à ses habitants ainsi qu’à ses visiteurs, une expérience gastronomique à la hauteur de ses montagnes. L’une des adresses à ne pas manquer pour les amateurs de bonne cuisine est bien sûr ce restaurant à Grenoble. Dans un cadre chaleureux et convivial, l’établissement offre une cuisine innovante et raffinée, respectant les tendances actuelles tout en valorisant les produits locaux.
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